Nos pièces cocktails
Tarifs
5 pièces / Personnes | 7.50 € |
10 pièces / Personnes | 12.50 € |
15 pièces / Personnes | 16.50 € |
18 pièces / Personnes | 19.50 € |
Nos verrines
Verrines aux saveurs lyonnaises |
Verrines de lentilles du puy et dés de jambon |
Tartare de tomate guacamole et surimi |
Crème de concombre à la menthe |
Duo de tapenade et tartare de tomate |
Verrine soleiade |
Gaspacho andalous |
Crevette marinées à l’espagnole |
Poivrons marinés el selah |
Tartare de bœuf pilipili |
Verrine de tomate et mozzarella pesto |
Légumes du soleil et aillolis |
Les Toasts
méli mélo de sanswish nordique |
sandwish club à l’anglaise |
blinis de saumon fumé à l’aneth |
Les navettes briochées ou chouquettes
navettes à la mousse de canard et porto |
navette à la mousse de légumes |
Fromage aux fines herbes et jambon crus |
Navette du marin chair de crabes et surimis en mayonnaise |
Les spoons
Spoon de magret et son chutneys d’oignons |
Spoon de tartare de saumon |
Les tortillas
Tortillas au chorizo |
Tortillas poulet avocat |
tortillas aux poivrons |
Les carpaccios
carpaccios de bœuf |
carpaccio de saint jacques |
Les pièces chaudes ou à réchauffer
nems |
yakitoris |
Ailerons de volailles épicés |
Pilon de volaille à la mexicaine |
mini burger comme à LA |
Les sucrées |
mini babas à la vanille bourbons |
mini profiterolles |
petits four |
floralies de maccarons |
verrine de salade de fruits |
smoothies maison |
tiramisus aux trois parfums |
pana cotta aux trois parfums |
Nos cocktail chic
Tarifs
6 pièces/personnes 9.50 |
10 pièces/personnes 14.50 |
15 pièces/personnes 19.00 |
18 pièces/personnes 23.50 |
Caviar d’aubergine et pignons de pin |
Roquefort et noix sur chicon Lençois |
Saumon en gradvalax |
Chèvre frais et tapenade nimoise roquettes |
Toast de foie gras maison |
brochette de saint jacques et poitrine fumée |
brochette de canard et vinaigre de framboise |
assortiment de clubs colorés |
spoon de magrets et sa confiture de figues |
spoon de tartare de saumon |
navettes à la mousse de foie gras |
carpaccio de saint jacques au gingembre |
carpaccio de bœuf au parmesan |
mini bagles |